أقامت جمعية الحليلة للخدمات الاجتماعية والتنموية يوم الأحد 4 يونيو 2023 ولمدة اسبوع من تاريخه دورة في فنون الطهي الاحترافية بعنوان ( خبز المسح) بالقسم النسائي بمقرالجمعية
نفذتها المدربة أم قاسم العثمان
حيث استهدفت النساء عامة و الاسر المستفيدة من الجمعية
وكان الهدف منها احياء التراث الاحسائي الشعبي ،تهيئة المستفيدات لسوق العمل بتأهيلها في حرفة معينة
وأبرز ماجاء في محاورها هي كيفية الاعتناء بالصاج ( التاوة ) ، الأدوات المستخدمة للخبز، مقادير العجين، طريقة العجن والخبز بشكل احترافي، انواع حشوات الخبز ، خبز الدرابيل
وأكدت مسؤولة البرامج بالجمعية الأستاذه وجدان السناوي بقول : كان لخبرة المدربة وثراء معلوماتها الأثر الملموس في تفاعل المتدربات وإثارة حماسهن للتعلم بشغف
يذكر أن هذه الدورة تقام للمرة الثالثة بالجمعية
